Was kocht ihr heute, was habt ihr vorbereitet oder welchen Lieferdienst beglückt ihr?
Zur Inspiration für Unentschlossene, zum Austausch und für alle und sonstiges, was in einen regelmäßigen Thread gehört.
Mein Wochenplan bisher, d.h. bis zum nächsten Einkauf:
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Montag: Reste aus der Gefriertruhe
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Dienstag: Käseplatte (auch Reste)
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Mittwoch: Pasta Bolognese
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Donnerstag: Pierogi (vor Woche eingefroren)
Dazu mittags ein grünes Spinatcurry mit “indischem Käse” (Haloumi… ebenfalls Reste) und Reis.
Edit: Als Jung-Mod habe ich auch endlich die Funktionen gefunden, wie man etwas anpinnen kann. Großer Erfolg!
Ich habe gestern Chicken Tikka Masala gekocht. Es schmeckt lecker und ich hatte die Speisereste heute Abend.
Erstmal habe ich noch einen beträchtlichen Rest von meiner Linsen-Bolognese, und zwei große Kartoffeln die weg müssen.
Gestern habe ich ein Brot gebacken, und ich könnte ein paar frische Tagliatelle machen, dann wäre ich erstmal versorgt.
Am Freitag gibt’s eine neue Überraschungstüte mit 3 kg “krummem” Gemüse (von https://querfeld.bio/), das meiste davon landet bei mir immer im Römertopf, da muss ich nicht lange nachdenken.
Coole Idee mit der Überraschungstüte, liefert aber in meiner Region noch nicht. Hier gibt’s nur verschiedene Bio-Boxen, die regionales Gemüse und Obst bringen. Leider vergleichsweise teuer.
Hatte für sechs Wochen keine Küche wegen Wasserschaden und kann erst jetzt wieder anfangen regelmäßig zu kochen, deswegen hab ich noch keinen Wochenplan. Heute gibt es zum Mittagessen Obstsalat mit Joghurt und zum Abendessen Quesadilla mit Hack und Käse, dazu Salat.
Ich komme gerade aus dem Italienurlaub und kann gerade von Pasta nicht genug bekommen, deswegen werde ich zwei Pötte Sauce kochen (einmal Tomatensauce mit Basilikum und einmal Bolognese).
Daraus werden dann diese Woche die Hauptgerichte, was übrig bleibt, wird eingefroren.
Außerdem gibt es einen großen Salat, auch mediteran mit Gurke, Tomate, Paprika, Feta, etc. Auch in einer Menge, die für die Restwoche reicht.
