Na aparencia usei o tema no shell o graphite teal dark, e os ícones do do big sur que tem a versão dark mode

e as extensões principais foram: pra colocar as notificações de programas em segundo plano aparecendo; pra fazer a dock; pra deixar a musica aparecendo; e a user theme pra carregar o tema que vc baixou no gnome

minha versão do Gnome hoje é 44 e não coloquei mais extensões pra não deixar o sistema bugado e lento. uso o Fedora 38