Die Lage der Gastronomie hat sich seit der Mehrwertsteuersenkung kaum gebessert. Die Preise für die Verbraucher steigen weiter. Ist der Effekt verpufft?
Gefühlt hat sich hier (Münchner Raum) auch das Geschäftsmodell von einigen geändert.
Früher hat man darauf geachtet, das Restaurant voll zu bekommen. War ein Restaurant zu Stoßzeiten öfters nur zu einem Viertel voll, wusste man, es macht wohl bald zu.
Heute schaut man, dass die durschnittlich 10 von 40 besetzten Tische allein die ganzen Kosten tragen.
Die Grafik ist sportlich:
Ich weiß nicht wie es euch geht… aber mein Einkommen ist seit 2020 nicht um 40% gestiegen…
Sie gehören wohl nicht zur Mittelschicht, werter B0rax. MfG F.Merz
Gefühlt hat sich hier (Münchner Raum) auch das Geschäftsmodell von einigen geändert.
Früher hat man darauf geachtet, das Restaurant voll zu bekommen. War ein Restaurant zu Stoßzeiten öfters nur zu einem Viertel voll, wusste man, es macht wohl bald zu.
Heute schaut man, dass die durschnittlich 10 von 40 besetzten Tische allein die ganzen Kosten tragen.